A caravana de produtores integrante do Tour Mistral desembarca neste próximo fim de semana em Curitiba, com atrações que justificam o preço do ingresso. Quem se dispuser a pagar R$ 180, poderá - se sede e saúde não faltarem - provar até 200 diferentes vinhos elaborados por 25 vinícolas de países como Itália, Portugal, Espanha, Argentina, Chile, Austrália e Nova Zelândia. A Mistral reúne em seu catálogo uma bela seleção de craques da vinicultura. Todo ano promove um evento em que traz ao Brasil seus produtores. Nos anos pares acontece o Encontro Mistral; nos ímpares, como agora, o Tour, já na terceira edição.
O Encontro tem um caráter mais amplo e mira principalmente os europeus. O do ano passado, por exemplo, reuniu seis dezenas de produtores. Pela quantidade de participantes e a complicada logística de deslocamento, ele se resume a poucas cidades, quase sempre apenas São Paulo e Rio de Janeiro. Já no Tour, com um grupo mais restrito e, portanto, mobilidade maior, o raio de ação envolve diversas capitais. Nele, a importadora busca uma representação bem equilibrada entre vinícolas da Europa e Novo Mundo. E o fato do contingente ser menor acaba tendo suas vantagens, pois possibilita ao público mais tempo e espaço para conversar com os produtores e provar os vinhos.
Alguns lançamentos vão acontecer neste Tour, como os dos tintos chilenos Cuvée Alexandre Carmenère, da Casa Lapostolle, considerado um "irmão menor" do Clos Apalta (escolhido como o melhor do mundo pela Wine Spectator), e o Amayna Syrah, um topo de gama entre os que o vizinho país produz com essa variedade. Outro Syrah bastante esperado é o do português Diogo Campilho, enólogo da Quinta da Lagoalva, no Ribatejo. Luis Pato apresentará o novo espumante tinto que está elaborando, à base da uva Touriga Nacional.
E despertam atenção os vinhos orgânicos que o espanhol Miquelàngel Cerda produz em Mallorca, com a uva nativa Callet. Também muito requisitados serão, certamente, Tancredi Biondi Santi com seu excelente supertoscano Sassoaloro, Dominique Symington com o Quinta do Vesúvio e Fabiana Bracco, da Pisano, com o Arretxea Tannat/Petit Verdot. A sugestão para encerrar o circuito é uma taça da grapa italiana das irmãs Elisabetta e Chiara Nonino. Em Curitiba, o Tour Mistral será dia 22 próximo, no Hotel Pestana, das 17h às 21h30. Reservas e informações pelo telefone (41) 3338.7519.
Enodicas
+ O sommelier Giancarlo Lercara, do Instituto Italiano de Culinária, veio a Curitiba para encontro com os alunos do Centro Europeu. Apresentou um panorama da profissão no momento atual e falou sobre regras da harmonização enogastronômica. Lercara é professor do Instituto Les Meridiens, em Torino.
+ Também o jornalista Marcelo Copello, especializado em vinhos, esteve em Curitiba na última semana, reunindo, em jantar no Restaurante Durski, um público apreciador de vinhos e cinema. Copello gosta do tema - tintos e brancos servidos em filmes que marcaram época - e costuma abordá-lo em suas palestras.
+ Começou o São Paulo Restaurant Week, evento que monopoliza os apreciadores da boa mesa. Em sua quinta edição, entra no clima do Ano da França no Brasil: cada um dos 220 restaurantes participantes incluiu pratos - ou inspirações - francesas em seus cardápios. Os estabelecimentos oferecerão, até 13 de setembro, data do encerramento, menus diferenciados com entrada, prato principal e sobremesa, ao preço fixo de R$ 27,50 para o almoço e R$ 39 para o jantar, bebidas não incluídas. Participam alguns dos restaurantes mais concorridos da capital paulista, como Antiquarius, Brasil à Gosto, Le Buteque, La Pasta Gialla, Eau, Porto Rubayat e o La Brasserie de Erik Jacquin.
+ Ainda dá (até 31 de agosto) para participar do concurso promovido pela Aurora: "O que você faria para tornar inesquecível um fim de semana na Serra Gaúcha?". Os autores das cinco melhores frases respondendo à pergunta ganham viagem (com acompanhante) à bela região. Mais informações em www.vinicolaaurora.com.br. A Aurora está investindo na promoção do enoturismo no Vale dos Vinhedos. Só no mês de julho recebeu 18.344 visitantes. |
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